著名历史学家何兹全生于1911年9月7日，至今耳虽稍背但精神矍铄、步履稳健、幽默达观。

　　有寄托是何老生活的要旨之一，书则是他一生最重要的寄托。何老虽已年近百岁，但他不仅每天花大量时间看书，而且还在96岁高龄时出版了六卷本《何兹全文集》。

　　何老的日常饮食就两个字：简单。早上一般是一个鸡蛋，一碗牛奶，再加一个小包子；中午和晚上一般是馒头之类的面食，喝水也只喝白开水或少量淡茶。老人现在不仅肠胃消化功能很好，而且很少生病。

　　年轻时候的何老热爱足球，现在虽然已年近百岁，但依然保持着对足球浓厚的兴趣。今年6月欧洲杯在白天重播，老人都坚持看完。“人海身藏焉用隐，神州坐看可无言”、“士不可以不弘毅”是何老最喜欢的两句话。他解释说，前一句是说不为名利所困，神清气闲，用不着另寻世外桃源。后一句是说知识分子承担着传承中国文化的责任，应有自己独立不羁的文化品格和气魄。

　　从何老近百年的人生来看，饮食等外在的东西虽是长寿养生不可缺少的，但是内在平和达观的心境更重要。何老说：“与世无争与人无争是第一，吃得香睡得好是第二。”【《人民日报·海外版》7月25日】郑小清