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中国剪报 > 厨房常备三件宝

厨房常备三件宝
编辑：  日期：2008-4-30 14:14:00  点击：

    一是中药黄芪。厨房常备黄芪，用它烧肉、炖鸡，不仅有营养可滋补身体，而且肉烂得快，省火省时，尤其用它炖牛羊肉，可去除腥臊味。二是白醋。电水壶烧开水易产生水垢，倒入白醋浸泡20分钟，水垢很容易就会剥离，达到壶光水净的效果。三是生姜。姜除了做调味品外还可以去油污。把姜切成片蘸上盐涂擦灶台、墙上的油污。每晚做完饭涂擦一次，灶台光可鉴人。（挑食者）（本报资料室）

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