减少老人跌倒的危险：瑞士巴塞尔大学比绍夫研究组测量了老年人血液里的维生素D浓度后发现，凡是血液维生素D高的人，其大腿的力量也更大。补充维生素D的妇女不仅表现良好，而且跌倒的次数也比未补充维生素D的妇女少一半。

　　减少牙龈炎和牙齿脱落：美国波士顿大学的学者研究发现，牙龈发炎与血液中的维生素D浓度过低有关。与血液中维生素D浓度高的人相比，血液中的维生素D浓度过低的人，其牙齿与牙龈间的附着力要低25％。

　　预防乳癌：乳腺肿瘤动物实验证明，给患乳腺肿瘤的动物服用1.25－二羟基维生素D的类似物能抑制为新肿瘤提供营养的血管的生长从而使肿瘤消失。

　　营养专家指出：维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维生素D的营养强化食品，也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。【《北京社会报》8月29日】